Организация питания

В детском саду организовано 4-х разовое питание на основе 10-тидневного  меню. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.

При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.

Контроль за организацией питания осуществляется заведующей МДОУ детского сада № 5 г.Сердобска, медицинской сестрой, завхозом.

В учреждении  имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал. На каждый день пишется меню-раскладка.

Продукты учреждение получает от поставщиков по заявкам (ежедневным, еженедельным). 

Диетическое питание в МДОУ  детском саду № 5 г. Сердобска отсутствует.